Cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas. 1. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. 2. Lumuri ayam potong dengan jahe parut, masukkan ayam ke dalam tumisan, masak hingga matang. 3. Tuang air, aduk, dan rebus sampai bumbu meresap. 4. 11. Sambal ijo lengkuas. foto: Instagram/@mama_hilmar. Bahan: - 7 buah cabai hijau besar - 10 buah cabai hijau kecil - 6 buah tomat hijau - 5 butir bawang merah - 2 lembar daun jeruk - Lengkuas . Cara membuat: 1. Rebus semua kemudian haluskan. Bisa pakai chopper sebentar saja agar tidak halus. 2. Cara Membuat. Langkah 1. Campur santan, bumbu halus dan semua bahan kecuali ayam dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan wangi. Langkah 2. Masukkan ayam, masak kembali sambil terus diaduk hingga bumbu meresap dan santan mengental. Cara membuat soto padang. 1. Rebus daging dengan garam, jahe, dan lengkuas sampai lunak. Angkat dan tiriskan daging. 2. Iris-iris tipis daging kemudian goreng sampai garing. Sisihkan. 3. Ambil 2 liter air kaldu rebusan daging. 4. Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, daun jeruk, serai, dan daun bawang sampai wangi. 5. Masukkan bumbu tumis KOMPAS.com - Masakan Padang banyak digemari karena cita rasanya yang lezat. Oleh karena itu, wajar bila restoran Padang hampir ada di seluruh wilayah Indonesia. Ada beberapa hal yang membuat masakan Padang enak. Salah satunya yakni penggunaan banyak rempah pada bumbunya. Selain rempah, bumbu masakan Padang pun identik dengan santan. Sebelum memasaknya, yuk persiapkan bumbu-bumbu rendang yang dibutuhkan terlebih dahulu. Simak selengkapnya berbagai resep bumbu rendang berikut ini. 1. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi. Foto: Endeus.tv. Siap dalam 2 jam. Sajian 4 porsi. Bumbu rendang terdiri dari rempah-rempah yang membuat cita rasanya kuat. Hidangan Serupa: 5 Aneka Resep Paru Sapi Gurih dan Lezat. Cara Memilih, Membersihkan, dan Mengolah Paru Sapi. Resep Mie Goreng Aceh. Resep Nasi Goreng Padang. Resep Makaroni Goreng. Resep Pisang Goreng Kipas. Resep Jamur Enoki Krispi Goreng. Resep Nasi Goreng Jawa. Cara Membuat Ayam Pop Padang. Bersihkan ayam, lalu potong sesuai selera. Ulek atau blender bumbu halus. Rebus atau ungkep ayam dengan semua bahan. Koreksi rasa, masak hingga matang dan air menyusut. Matikan kompor. Panaskan minyak goreng dan goreng ayam selama 5 detik. Setelah matang, angkat dan ayam pop siap disajikan. Cara membuat gulai ayam padang. 1. Siapkan wajan, campur santan bersama santan cair atau air. Tambahkan pula, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai. 2. Masukkan ayam. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. 3. Tambahkan kaldu bubuk dan garam jika kurang. Masak sampai daging ayam matang. Sajikan. Cara Membuat rendang sapi : 1. Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender. 2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga wangi. 3. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis dan garam, aduk rata. 4. Tuangi santan dan dididihkan, masukkan daging. nWkd7.